Por: Becario EAD.
En un video de TikTok, el usuario Rudy Tercero compartió su experiencia al comer en un restaurante de Polanco, en la CDMX, y pagar 748 pesos por un taquito de carne Kobe. Usuarios de redes sociales criticaron e ironizaron al respeto.
Según el video, el llamado Taco Lord está hecho «con la carne más rica y cara del mundo: la carne Kobe». Inclusive, al pedirlo te llevan hasta la mesa los certificados de originalidad de dicha carne, aunque esos no se comen.
Rudy Tercero añadió que un kilo de esta carne puede llegar a costar hasta 8500 pesos: «Es toda una experiencia, pero si te puedes dar una vez un taquito de estos, vale mucho la pena», comenta en su video.
De acuerdo con lo registrado por Rudy, el Taco Caballero, para quienes no dominan el idioma, se prepara frente al cliente en una pequeña parrilla. De manera fría y sin chiste, se pone la carne asada sobre una tortilla tiesa, se le agrega aguacate con cilantro y se acompaña con medio limón. Ni salsita, ni chilito, ni cebollita; en pocas palabras, un platillo mamador para mamadores.
El conferencista, viajero y tiktoker se mostró tan satisfecho luego de echarse el taquito en tres mordidas de unos 250 pesitos cada una, que hasta besito le dio al trozo e invitó a darse la oportunidad de echarse un taco Kobe una vez en la vida. Esperemos pronto tener la oportunidad, pero mientras puro taco de ojo y de aire, mbe.
